Removedor de Grasas y Aceites Comestibles/Domésticos

Este equipo se ha diseñado para remover del agua hasta el 100% de grasas y aceites provenientes de cocinas, áreas de lavado o preparación de alimentos, además logra retirar macerando sólidos gruesos y permite una descarga apegada a las normas oficiales o para reuso. Su aplicación principal es en cualquier parte donde haya Cocinas: Hoteles, Restaurantes, Hospitales, Escuelas, Cafeterías, Comedores Industriales, Prisiones, Barcos, Aeropuertos, Centros de Comida Rápida, Salones de Fiesta, Centros de Convenciones y muchos más.

Eliminar las grasas y los sólidos de la descarga de agua ayuda al equilibrio ecológico, permite descargas bajo normas sanitarias, reutilización de agua, etc. además previene el taponamiento de tuberías, la creación de fauna nociva, olores y otras molestias.

Esta tabla muestra como una tubería de 4” pierde su eficiencia al acumularse la grasa en las paredes. Si ha visto disminuido el flujo de su descarga hasta en un 89%. Entonces necesita un Big Dipper, o cambiar toda la tubería.

Como es un equipo pequeño, puede ser instalado en espacios reducidos, directamente en la descarga donde se generan estos contaminantes o locaciones remotas.

El Big Dipper separa la grasa y aceite que flota del agua de desecho y la remueve automáticamente a un contenedor alterno. Esta operación es muy eficiente porque el equipo cuenta con desnatadores y mamparas que no permiten que el agua pase sin ser tratada. Además cuenta con un calentador que no permite que la grasa se solidifique.

El Modelo IS (Internal Strainer) tiene un accesorio de fácil acceso que permite remover los sólidos gruesos atrapados en el filtro canasta de acero inoxidable. Tiene un ciclo de autolimpieza 100% automático. Remueve la grasa hacia el contenedor sin asistencia.

El Modelo AST (Automated Solids Transfer) además puede atrapar desechos grandes de comida, macerarlos y bombearlos fuera del equipo sin mezclarse con la grasa retirada. Contiene un ciclo de autolimpieza 100 % automático. El aceite que se va retirando a un contenedor alterno, está libre de agua y puede ser revendido a fabricantes de alimento para animales, combustibles alternos, etc.

 Todos los modelos son fabricados en acero inoxidable 304 y accesorios libres de corrosión. Cumplen con las normas internacionales sanitarias y de calidad. Capacidades de 13 gpm a 150 gpm o mayores. Control programable por tiempo, Autocontrolador de flujo, Calentador interno autoregulado.

BIG DIPPER PARA FLUJO BAJO

W-135-IS para 13.5 gpm. Remoción de grasa 30 libras/hr. Desnatadores: 1 pieza. Capacidad para retención de grasas: 34.3 libras. Canasta Rejilla para desechos sólidos 1.16 gal. Energía Eléctrica: 115 Volts/60Hz/1fase. Consumo: 1,500 Watts (13 amps). Dimensiones: Altura 11.5”, Ancho 12”, Largo 24.5”. Puerto de Entrada/Salida: 2”.

W-200-IS para 20 gpm. Remoción de grasa 30 libras/hr. Desnatadores: 1 pieza. Capacidad para retención de grasas: 53.4 libras. Canasta Rejilla para desechos sólidos: 1.16 gal. Energía Eléctrica: 115 Volts/60Hz/1fase. Consumo: 1,500 Watts (13 amps). Dimensiones: Altura 16”, Ancho 12”, Largo 24.5”. Puerto de Entrada/Salida: 2”.

W-250-IS para 25 gpm. Remoción de grasa 30 libras/hr. Desnatadores: 1 pieza. Capacidad para retención de grasas: 53.4 libras. Canasta Rejilla para desechos sólidos: 1.16 gal. Energía Eléctrica: 115 Volts/60Hz/1fase. Consumo: 1,500 Watts (13 amps). Dimensiones: Altura 16”, Ancho 12”, Largo 24.5”. Puerto de Entrada/Salida: 3”.

W-350-IS para 35 gpm. Remoción de grasa 52.5 libras/hr. Desnatadores: 2 piezas. Capacidad para retención de grasas: 80 libras. Canasta Rejilla para desechos sólidos: 1.16 gal. Energía Eléctrica: 115 Volts/60Hz/1fase. Consumo: 1,500 Watts (13 amps). Dimensiones: Altura 18”, Ancho 17”, Largo 29.5”. Puerto de Entrada/Salida: 3”

BIG DIPPER PARA FLUJO MEDIO

W300-AST para 30 gpm. Remoción de grasa 30 libras/hr. Transferencia Automática de Sólidos Entrada/Descarga: 3”. Desnatadores: 2 piezas. Capacidad para retención de grasas: 52.5 libras. Energía Eléctrica: 115 Volts/60Hz/1fase. Consumo: 2,300 Watts (13 amps). Dimensiones: Altura 17”, Ancho 27”, Largo 37.5".

W-500-AST para 50 gpm. Remoción de grasa 52.5 libras/hr. Transferencia Automática de Sólidos Entrada/Descarga: 4”. Desnatadores: 2 piezas. Capacidad para retención de grasas: 110 libras. Energía Eléctrica: 115 Volts/60Hz/1fase. Consumo: 2,300 Watts (13 amps). Dimensiones: Altura 19.5”, Ancho 27”, Largo 44.2”

W-500-IS para 50 gpm. Remoción de grasa 52.5 libras/hr. Desnatadores: 2 piezas. Capacidad para retención de grasas: 115 libras. Canasta Rejilla para desechos sólidos: 3.7 gal. Energía Eléctrica: 115 Volts/60Hz/1fase. Consumo: 1,500 Watts (13 amps). Dimensiones: Altura 19.5”, Ancho 17”, Largo 35”. Puerto de Entrada/Salida: 4”.

BIG DIPPER PARA FLUJO ALTO

W-750-AST ULTRA para 75 gpm. Remoción de grasa 138 libras/hr. Transferencia Automática de Sólidos Entrada/Descarga: 4”. Desnatadores: 6 piezas. Motores: 2 piezas. Calentadores: 2 piezas. Capacidad para retención de grasas: 218 libras. Energía Eléctrica: 220 Volts/60Hz/1fase. Consumo: 3,000 Watts (14.5 amps). Dimensiones: Altura 22”, Ancho 27”, Largo 58.2”.

W-1000-AST ULTRA para 100 gpm. Remoción de grasa 138 libras/hr. Transferencia Automática de Sólidos Entrada/Descarga: 4”. Desnatadores: 6 piezas. Motores: 2 piezas. Calentadores: 2 piezas. Capacidad para retención de grasas: 283 libras. Energía Eléctrica: 220 Volts/60Hz/1fase. Consumo: 3,600 Watts (14.5 amps). Dimensiones: Altura 23.5”, Ancho 27”, Largo 71.5”

W-1500-AST ULTRA para 150 gpm. Remoción de grasa 276 libras/hr. Transferencia Automática de Sólidos Entrada/Descarga: 4”. Desnatadores: 12 piezas. Motores: 4 piezas. Calentadores: 4 piezas. Capacidad para retención de grasas: 391 libras. Energía Eléctrica: 220 Volts/60Hz/1fase. Consumo: 6,000 Watts (29 amps). Dimensiones: Altura 23.5”, Ancho 28”, Largo 107.5”.

Estos equipos son muy versátiles y la calidad de la descarga puede estar por encima de los límites de las normas ecológicas.Además las grasas removidas pueden ser utilizadas para reuso en elaboración de alimentos, combustibles alternos, etc. 

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